Reflexión

Llevo unos cuantos días pensando (si, ya se que algunos os sorprenderéis de que pueda hacerlo), la gente confunde confianza y autoestima con desprecio y egoísmo.

Los que me conocéis de verdad sabéis que toda mi vida he carecido de una gran confianza y que mi autoestima es un poco fluctuante (cada vez tengo más de lo primero y se estabiliza lo segundo), pero ... con el paso del tiempo y conociendo cada vez más gente (sobre todo gente más joven que yo ... que yo soy joven!) me doy cuenta de que la palabra "yo" la dicen más veces que la palabra "tu" o "vosotros" (me lo están pegando!), no preguntan que pueden hacer por el resto si no que piden que el resto haga por ellos, solo piensan en que ropa, que complemento, donde ir de viaje ... ese chic@ no es suficientemente guap@ ...

Saben quien es $$%&$%& de Belén Esteban, casi nadie sabe quien es Punset, reconocen una canción de cualquier mindundi que dice cantar y componer (que no hacen nunca ni una ni otra) pero no saben quien es Miguel Rios, Carlos Cano, Marvin Gaye, Bod Dylan ...

Pero nadie se para a pensar de verdad en si mismo, por qué he reaccionado de esta forma? por qué mi opinión sobre este tema es tan firme? de donde salen mis sentimientos respecto a ese tema? de donde proceden mis ideas? por qué tengo miedo al fracaso cuando mi padre tenía miedo al éxito? en resumen ... no piensan! no reflexionan ... se miran el ombligo sin preguntarse ... que es un ombligo? porque estoy seguro que muchos se miran los huevos pensando que eso es el ombligo.

Saben que colores conjuntan, que complementos poner o cual es el bar más chick, fashion, trendy y mil mierdas más ... pero no reconocen cuando están desperdiciando su tiempo y su vida ... no se esfuerzan en los estudios, no luchan por sus derechos " que puedo hacer yo si sólo soy un@? que hagan los demás, que se manifiesten otros".

Todos quieren destacar, entrar en un sitio y que todos los reconozcan ... pero no saben escribir bien ninguna de las palabras anteriores ... quieren fama ... de forma artificial, no por méritos reales si no por ser los que más ruido hacen ... los que más hablan ... los que más se pasean ... pero no quieren estudiar y ser famosos por un estudio, un avance o ser los mejores en lo suyo ... no, todo eso requiere una cosa ... ESFUERZO!

Todos quieren estar estupendos pero sin comer sano ni hacer deporte ni cultivar la mente ... en definitiva, todos quieren ser perfectos envases vacíos, superficiales ...

Entendedme, esta muy bien que quieras tener mejor aspecto y mayor reconocimiento ... pero que sea por tu esfuerzo y constancia, no por un bisturí o por chuparsela a un torero.

Pero como no todo va a ser negativo ... creo (y aquí me la juego) que está surgiendo una resistencia a todo esto ... voy poco a poco conociendo gente que, lejos de su posición social, lee mucho, hace deporte, estudia, escucha a la gente, recapacita sobre lo que le dices ... y te dicen sus reflexiones para que a su vez tu puedas recapacitar ... tratan de aprender de tus errores y explicarte los suyos para, entre todos, no repetir los errores de los demás si no unos nuevos, única forma de avanzar. Esta gente existe ... pero es escasa ... aunque para mi suficiente ... porque podemos ser muy ruidosos y constantes ... algo que no lo son los demás.

Para todos aquellos que leáis esto (vete tu a saber en que momento) y pensáis próximos a mi (no tiene que ser en todos los puntos) ... aguantad ... somos más fuertes, estamos mejor formados ... y que cojones! más bellos! porque para mi la belleza no es una cara más o menos simétrica, unos ojos más o menos grandes ... una piel ... bla bla bla ... eso es ser guapo ... ser bello por fuera implica serlo por dentro ... entonces es cuando tu cara habla de ti y es bella ... una belleza eterna (sonrisa).

Salud y fuerza!

Receta: Berenjena rellena

Bueno, pues con esta entrada inauguro un listadito de recetas que iré poniendo.

Al lío ....

Ingredientes:
1 Berenjena
50 gramos de carne de vacuno
50 gramos de carne de pollo
50 gramos de champiñones
Pimiento rojo
Queso para fundir, al gusto

Calentamos el horno a 150 mientras vamos cortando todos los ingredientes (en trocitos pequeños) y abrimos por la mitad la berenjena.

Una vez caliente el horno metemos la berenjena 15' para que se ablande un poco la carne y sea más fácil sacarla después. Una vez fuera extraemos la carne con una cuchara, con cuidado de dejar un poco junto con la piel para que no pierde consistencia como base.

Mientras esta la berenjena en el horno, en una sartén una cucharada de aceite de oliva y a medio fuego, ponemos los ingredientes. Removemos de vez en cuando hasta que estén a nuestro gusto, yo personalmente me gusta dejar la carne un punto cruda y el resto de ingredientes un punto duros, para que termine en el horno. En cuanto tengamos la carne de la berenjena cortada en trozos pequeños la ponemos en la sartén con el resto.

Cuando este a nuestro gusto, ponemos el queso y movemos hasta que este uniforme el relleno.

Ponemos el horno a 250 y mientras se calienta (unos 5' más) vamos poniendo el relleno en las medias berenjenas. Cuando terminemos las ponemos en el horno otros 15' (esto puede variar según gustos), hasta que este el queso doradito.

Y el resultado es como sigue:

Salvar al soldado Manning

Hoy tengo poco que decir, sólo espero que se consiga el propósito de liberar a este defensor de la constitución.

Saludos y animos.

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